Master’s Place
Birnen-Walnuss-Duo mit brauner Butter-Creme
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Gegrillter Wolfsbarsch mit Blumenkohlcreme und Zitrus-Vinaigrette
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Kalbsfilet mit Kürbispüree und Brunnenkresse-Öl
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Geschmorte Entenbrust mit Feigen und Selleriepüree
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Kalbsschnitzel Viennoise mit Zitronenbutter und knusprigen Semmelbröseln
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Ziegenkäse-Ravioli mit Zitronenbutter und frischem Thymian
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Zartes Spargelcarpaccio mit Walnuss-Vinaigrette
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Gebackene Ziegenkäsepralinen auf Rote-Bete-Carpaccio
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Zucchini-Kartoffel-Timbale mit Möhre und Paprika
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