Kulinarik Violetter Akkord Eine präzise, avantgardistische Vorspeise: rohes Lamm in klarer Struktur, getragen von einer kühlen Rotkohl-Essenz, umrahmt von Shiitake-Umami…
Kulinarik Violetter Akkord Eine präzise, avantgardistische Vorspeise: rohes Lamm in klarer Struktur, getragen von einer kühlen Rotkohl-Essenz, umrahmt von Shiitake-Umami…