18 Apr. Magazin / Essay Taube, Zitronenblatt und Tonkabohne Posted by CookWithaFriend April 18, 2026 0
18 Apr. Magazin / Essay Austernpilz, schwarze Limette und Miso in fermentativer Schichtung Posted by CookWithaFriend April 18, 2026 0
18 Apr. Magazin / Essay Rote Garnele, geräucherte Molke und grüne Erdbeere Posted by CookWithaFriend April 18, 2026 0
18 Apr. Kulinarik Foie gras mit Pollen, Vanilleblatt und geräucherter Molke Posted by CookWithaFriend April 18, 2026
18 Apr. Kulinarik Jakobsmuschel mit Hefelack, Lakritzspross und Blütenknospen-Vacherin Posted by CookWithaFriend April 18, 2026
18 Apr. Kulinarik Lauch mit Kimchi-Blatt, Milchkefir und fermentierter Stachelbeere Posted by CookWithaFriend April 18, 2026
18 Apr. Kulinarik Wagyu mit kaltem Dashi, Koji-Glasur und geräucherter Molke Posted by CookWithaFriend April 18, 2026
18 Apr. Kulinarik Kaisergranat mit Tonkabohnen-Jus, Sauerkleeöl und eingelegten Blütenknospen Posted by CookWithaFriend April 18, 2026
18 Apr. Kulinarik Kaisergranat, Zitronenblatt, Sesamblüte und Blütenknospe Posted by CookWithaFriend April 18, 2026
18 Apr. Kulinarik Entenleber mit schwarzem Knoblauch, geräucherter Molke und Wasabi-Blatt Posted by CookWithaFriend April 18, 2026
